Hagebutte - Frucht der Hundsrose

Essbare Hagebutten - vitaminreich & gesund

Hagebutten "Frucht"
Hagebutten "Frucht"
Als Hagebutten werden die Scheinfrüchte der Hundsrose (Rosa canina) sowie anderer Rosenarten bezeichnet.

Inhaltsübersicht
  1. Hagebutte was ist das genau?
  2. Hagebutte giftig oder essbar?
  3. Hagebutte gesund & vitaminreich
  4. Hagebutte Pflanze
  5. Fazit

Hagebutte was ist das genau?

Die Scheinfrüchte der Rosenarten, insbesondere der Hundsrose (Rosa canina), werden als Hagebutten bezeichnet. Die fleischige Hülle dieser Scheinfrüchte umhüllt die eigentlichen Früchte, nämlich die Nüsschen (auch Samen oder Kerne bezeichnet).

Die feine Härchen der Hagebuttenkerne lösen bei Hautkontakt Juckreiz aus. Aus diesen Härchen wurde früher Juckpulver hergestellt, was dem einen oder anderen noch bekannt sein könnte. Sind die Hagebutten deshalb giftig?

Hagebuttenkerne oder Nüsschen
Hagebuttenkerne oder Nüsschen

Hagebutte giftig oder essbar?

Manche fragen sich daher gibt es giftige Hagebutten? Die Hagebutte ist ungiftig, wie die Informationszentrale gegen Vergiftungen, Kinder- und Jugendmedizin, des Universitätsklinikums Bonn bestätigt. Es handelt sich also keinesfalls um eine Giftpflanze. Im Gegenteil es sind essbare Hagebutten.

Die Hagebutten können roh verzehrt werden. Den Kelch und Stiel entfernen sowie die Hagebuttenkerne und deren feinen Härchen (Stichwort Juckpulver) herausnehmen. Jetzt kann die Hagebuttenschale verspeist werden.

Bei der Verarbeitung der Hagebutten entfernt man ebenfalls die Hagebuttenkerne.

Die Hagebutten sind dann nicht nur essbar, sondern aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe gesund.

Hagebutte gesund und vitaminreich

Die Hagebutte hat äußerst gesunde Inhaltsstoffe. Sie ist eine echte Vitaminbombe und die Hagebutten enthalten ca. 1.250 Milligramm Vitamin C je 100 g. Zum Vergleich der Vitamin C Tagesbedarf von Erwachsenen beträgt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) 95 bis 110 Milligramm.

Außerdem besitzt sie noch weitere wirksame und wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Flavonoide, Triterpene, ungesättigte Fettsäuren und Galaktolipide.

Zur Wirksamkeit von Hagebutten Produkten gibt es einige Studien zu Hagebuttenpulver aus Dänemark. Diese befassen sich mit Arthrose Beschwerden, chronischen Rückenschmerzen und rheumatoider Arthritis. Wie Prof. Dr. med. Sigrun Chrubasik-Hausmann vom Institut für Rechtsmedizin der Universität Freiburg schreibt „..muss an der klinisch relevanten antioxidativen, antientzündlichen und analgetischen Wirksamkeit des Hagebuttenpulvers nicht gezweifelt werden“.

Wer möchte da nicht seine Gesundheit unterstützen und von den Hagebutten naschen?

Sie zu sammeln kann allerdings mühsam sein oder es gibt vielleicht in der aktuellen Jahreszeit keine Hagebutten. Das ist dann auch nicht schlimm, man kann sie jederzeit in Form von Hagebuttenpulver* zu sich nehmen.


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Hagebutte Pflanze

Die Hagebutte ist eigentlich keine Pflanze auch wenn die Hundsrose manchmal so genannt wird. Hagebutte ist die Scheinfrucht der Hundsrose oder anderer Rosenarten, wie es weiter oben beschrieben ist. Die Pflanze der Hagebutte ist also die Hundsrose oder die Rosenart von der die Scheinfrucht stammt.

Mit Hagebutte Blüte ist ebenso die Blüte der Rose gemeint aus der sich später die Scheinfrucht Hagebutte entwickelt. Die Hagebuttenblüten blühen im Juni und sind leider nicht sehr lange zu bewundern.

Mehr über die „Hagebutte Pflanze“ steht im wunderkraeuter Artikel Hundsrose und die Hagebutte.

Fazit

Hagebutten sind die „Früchte“ der Hundsrose und anderer Rosen. Sie sind nicht nur essbar, sondern aufgrund ihrer Inhaltsstoffe auch äußerst gesund.

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Hagebutte, die Frucht der Hundsrose

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Hoffentlich ist hier keiner der häufigen Tippfehler enthalten.

Hagebutt und andere häufige Tippfehler


Hagebutt
Butt ist eine Bezeichnung für Blattfische oder auch Schiffe, hat aber nichts mit der pflanzlichen Hagebutte gemein. Es gibt jedoch einige die den Hagebutt (Bothus piscina) im Wasser gesehen haben wollen und dies bildlich festgehalten haben.

Hagebutter
Hagebutter erinnert an Butter, einem Streichfett aus Milch. Aber Hagebutten haben nichts mit dieser zu tun.

Hagebuttem
Hagebuttem ist wohl knapp danebengetippt. Auf der Tastatur stehen „m und n nahe beieinander.

Hagebuten
Bei Hagebuten ist wohl ein „t“ verloren gegangen. Kann beim schnell schreiben passieren.

Hagenutten
Bei Hagenutten hat wahrscheinlich ein Tippfehler zugeschlagen. Denn „b“ und „n“ stehen auf der Tastatur dicht beieinander.

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